Zwetschgen

 

 

Auerbacher

 

Wuchs: mittel bis stark wachsend, in den erstehn Jahren nach der Pflanzung besonders Winterfrostanfälligkeit, breitwüchsige Wuchsform

Reifezeit: Anfang September

Aussehen: mittelgroße, ovale Frucht, dunkelblaue Farbe mit starker bis sehr starker Bereifung

Fruchtfleisch: gelbgrün und mittelfest

Geschmack: harmonisch süß-sauer

Ertrag: hoch und früh einsetzend, geringe Alternanz
 

 

 

Azura®

 

Wuchs: mittelstarker Wuchs

Reifezeit: Mitte August, nach Cacaks Schöne und Hanita

Aussehen: mittelgroße bis große, einheitlich dunkelblaue Früchte mit starker Bereifung

Fruchtfleisch: feste Früchte, die sich gut transportieren und lagern lassen

Geschmack: angenehmes Zwetschgenaroma, leichte Säure bei hohen Oechslegraden

Ertrag: kommt schnell in den Ertrag und trägt gut und regelmäßig

 

 

Cacaks schöne

 

Wuchs: mittelstarker Wuchs

Reifezeit: Anfang bis Mitte August

Aussehen: dunkelblau mit starker Beduftung

Fruchtfleisch: festes, grünlich-gelbes Fruchtfleisch

Geschmack: mittlerer Geschmack mit leichter Säure, mittlerer Saftgehalt

Ertrag: früh-tragend, reichlich und regelmäßiger Ertrag, selbstfertil
 

 

 

Elena®

 

Wuchs: mittelstark bis stark wachsend, lockerer Kronenaufbau, breit ausladende Krone

Reifezeit: spät, zwischen Hauszwetschge und Presenta

Aussehen: mittelgroß, dunkelblau, typische Zwetschenform

Fruchtfleisch: gelbes bis gelblich-grünes Fruchtfleisch

Geschmack: süß, saftig, gutes Zwetschgenaroma

Ertrag: früh einsetzend, hoch



 

 

 

 

Haganta®

 

Wuchs: mittelstarker Wuchs, lockerer Aufbau mit flachem, sehr günstigem Astabgang, daher problemlos zu erziehen

Reifezeit: Ende August bis Mitte September, vor/mit 'President'

Aussehen: große bis sehr große, länglich-ovale Frucht, Durchmesser über 42 mm, Fruchtgewicht 50–80 g, Fruchtfarbe dunkelblau mit starker Bereifung

Fruchtfleisch: Fruchtfleisch gelb, bei Vollreife goldgelb, fest, saftig, mit guter Steinablösbarkeit

Geschmack: guter Geschmack mit ausgewogenem, Zucker-/Säureverhältnis

Ertrag: früh einsetzend, hoch



 

 

Hanita®

 

Wuchs: mittelstarker bis starker Wuchs, aufrecht, mit hängendem Fruchtholz, bei Überbehang Astbruch möglich

Reifezeit: Mitte August bis Mitte September, langes Erntefenster, leicht folgernd

Aussehen: leuchtendes mittelblau, große, längliche Früchte, stark beduftet

Fruchtfleisch: goldgelbes, steinlösendes Fruchtfleisch

Geschmack: hervorragendes Aroma

Ertrag: früh einsetzende, regelmäßige und hohe Erträge



 

 

Haroma®

 

Wuchs: mittelstarker, sehr schöner Kronenaufbau

Reifezeit: September, mit Hauszwetschge reifend

Aussehen: oval-längliche, mittelgroße Frucht mit starker Bereifung

Fruchtfleisch: Fruchtfleisch fest und saftig, tieforange, gut steinlösend

Geschmack: gut, sehr aromatisch, mittelhoher Säuregehalt, hoher Zuckergehalt (70–85°Oechsle)

Ertrag: hoch, früh einsetzend, regelmäßig


 

 

Hauszwetschge

 

Wuchs: stark wachsend, aufrechte Wuchsform mit dichter Krone

Reifezeit: Mitte bis Ende September

Aussehen: blaurote bis blauschwarze Schale

Fruchtfleisch: gelbgrün bis oranges Fruchtfleisch

Geschmack: süß-säuerlich mit ausgeprägtem Zwetschgenaroma

Ertrag: hoch, setzt mittelfrüh an

 

 

Hermann

 

Wuchs: mittelstarker, aufrechter bis breitwüchsiger Wuchs

Reifezeit: Mitte Juli

Aussehen: dunkelblaue Haut

Fruchtfleisch: gelbes Fruchtfleisch, klein bis mittelgroße Frucht

Geschmack: süß-schmeckend

Ertrag: selbstfruchtbare Sorte, hoher, früh einsetzender Ertrag

 

 

Jofela®

 

Wuchs: mittel, mit flach abgehenden Ästen

Reifezeit: September (mit Hauszwetschge), Früchte reifen sehr einheitlich; langes Erntefenster

Aussehen: länglich-ovale, mittelgroße Früchte von dunkelvioletter bis dunkelblauer Farbe mit starker Bereifung

Fruchtfleisch: goldgelbes, festes Fruchtfleisch; löst sehr gut vom Stein

Geschmack: sehr aromatisch, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis bei hohem Oechslegrad

Ertrag: Ertrag früh einsetzend, hohe bis sehr hohe, regelmäßige Erträge

 

 

 

 

Jojo®

 

Wuchs: lockerer, schwacher-mittelstarker Wuchs

Reifezeit: September, langes Erntefenster

Aussehen: mittelgroß bis groß, oval, dunkelblau mit hellblauer Beduftung

Fruchtfleisch: fest und saftig, gut steinlösend

Geschmack: süß-säuerlich, harmonisch

Ertrag: Ertrag früh einsetzend, hoch und regelmäßig



 

 

 

 

Juna®

 

Wuchs: mittelstark mit flachem Astabgang, problemlos zu erziehen

Reifezeit: sehr früh, zusammen mit Herman, sehr gleichmäßige Reife, die Früchte können in ca. zwei Pflücken geerntet werden

Aussehen: dunkelblau bis leicht violett, länglich; Fruchtfleisch gelbgrün bis hellgelb

Fruchtfleisch: Stein löst sehr gut vom festen Fruchtfleisch, das selbst bei Vollreife noch erstaunlich fest ist; trocken backende Sorte

Geschmack: leichte Säure bei angenehmem Zucker-/Säureverhältnis

Ertrag: sehr früh einsetzend, hoch und regelmäßig

 

 

Katinka®

 

Wuchs: mittelstark mit flachem Astwinkel

Reifezeit: Ende Juli bis Anfang August

Aussehen: mittelgroß, dunkelviolette bis blaue Frucht

Fruchtfleisch: fests weiß-gelbliches Fruchtfleisch, gut steinlösend

Geschmack: ähnlich wie Hauszwetschge

Ertrag: sehr früher Ertragsbeginn bei gleichmäßig hohen Erträgen


 

 

Presenta®

 

Wuchs: mittelstarker lockerer Wuchs mit stark hängendem Fruchtholz

Reifezeit: sehr spät, Ende September/Mitte Oktober, 8-10 Tage nach Elena

Aussehen: mittelgroß, leuchtendblau, stark beduftet

Fruchtfleisch: mittlere Saftigkeit, gut steinlösend, gelbes Fruchtfleisch

Geschmack: gut, ähnlich Hauszwetschge, aber mit weniger Säure

Ertrag: früh einsetzend, hoch und regelmäßig

 

 

President

 

Wuchs: starker Wuchs, geht nach Ertragsbeginn in die Breite

Reifezeit: Ende September bis Mitte Oktober

Aussehen: sehr große Frucht, oval bis eiförmig, schwach beduftet mit blauroter Schale

Fruchtfleisch: dunkelgelbes Fruchtfleisch

Geschmack: süßer Geschmack

Ertrag: regelmäßiger und hoher Ertrag, früh einsetzend

 

 

Ruth Gerstetter

 

Wuchs: mittelstark wachsend, aufrechter Wuchs mit lockerer Krone

Reifezeit: Mitte Juli

Aussehen: mittel bis groß, dunkelviolett, geringe Beduftung

Fruchtfleisch: gelbgrün, mittelfest

Geschmack: mittel, mittleres Aroma

Ertrag: mittel bis hoher Ertrag, setzt mittelfrüh ein

 

 

Tegera®

 

Wuchs: mittelstarker, straff aufrechter, fast säulenförmiger Wuchs

Reifezeit: Ende Juli/Anfang August

Aussehen: violett bis dunkelblau, mittelgroß bis groß, mit schöner Beduftung

Fruchtfleisch: Fruchtfleisch fest und saftig, backfähig, sehr gut steinlösend

Geschmack: angenehm süß-säuerliches Aroma

Ertrag: frühe, regelmäßige und hohe Erträge



 

 

Topfive®

 

Wuchs: mittelstark wachsend

Reifezeit: Ende Juli, Mitte August

Aussehen: dunkelblau, rundlich-länglich beduftet

Fruchtfleisch: Fruchtfleisch hellgelb, fest, saftig

Geschmack: sehr gut

Ertrag: früher und hoher Ertrag


 

 

Tophit®

 

Wuchs: mittelstark wachsend, für alle Erziehungsformen geeignet

Reifezeit: Mitte September, Pflückreife kurz nach President

Aussehen: sehr großfrüchtig

Fruchtfleisch: saftig, fest, gelbes Fruchtfleisch, steinlösend

Geschmack: sehr gut, süß mit harmonischer Säure

Ertrag: früh einsetzend, hoch, regelmäßig



 

 

 

 

 

Topking

 

Wuchs: mittelstark wachsend

Reifezeit: Mitte August bis Anfang September

Aussehen: groß, blau bis dunkelblau gefärbt

Fruchtfleisch: hellgelbes Fruchtfleisch

Geschmack: sehr süß und aromatischer Geschmack

Ertrag: sehr hohe Erträge und setzen sehr früh ein

 

 

Topper®

 

Wuchs: schwachwachsend

Reifezeit: mittelspät, selbstbefruchtend, regen- und frostunempfindlich

Aussehen: blau, mittelgroß bis große Frucht, länglich zwetschgenförmig, beduftet

Fruchtfleisch: gelbes Fruchtfleisch, gut steinlösend, fest und saftig, gut lagerfähig

Geschmack: sehr gut, aromatisch

Ertrag: sehr früh einsetzend, sehr hoch, regelmäßig

 

 

Wangenheims

 

Wuchs: starkwachsend, ausladende breitkugelige Krone

Reifezeit: Mitte August bis Anfang September

Aussehen: dunkelblaue Frucht, oval-eiförmig

Fruchtfleisch: goldgelbes Fruchtfleisch, ziemlich fest

Geschmack: mittelsaftig bis saftig, süßer Geschmack, leicht gewürzt mit milder Säure

Ertrag: Ertrag setzt früh ein und ist hoch