Zwetschgen
Auerbacher
Wuchs: mittel bis stark wachsend, in den erstehn Jahren nach der Pflanzung besonders Winterfrostanfälligkeit, breitwüchsige Wuchsform
Reifezeit: Anfang September
Aussehen: mittelgroße, ovale Frucht, dunkelblaue Farbe mit starker bis sehr starker Bereifung
Fruchtfleisch: gelbgrün und mittelfest
Geschmack: harmonisch süß-sauer
Ertrag: hoch und früh einsetzend, geringe Alternanz
Azura®
Wuchs: mittelstarker Wuchs
Reifezeit: Mitte August, nach Cacaks Schöne und Hanita
Aussehen: mittelgroße bis große, einheitlich dunkelblaue Früchte mit starker Bereifung
Fruchtfleisch: feste Früchte, die sich gut transportieren und lagern lassen
Geschmack: angenehmes Zwetschgenaroma, leichte Säure bei hohen Oechslegraden
Ertrag: kommt schnell in den Ertrag und trägt gut und regelmäßig
Cacaks schöne
Wuchs: mittelstarker Wuchs
Reifezeit: Anfang bis Mitte August
Aussehen: dunkelblau mit starker Beduftung
Fruchtfleisch: festes, grünlich-gelbes Fruchtfleisch
Geschmack: mittlerer Geschmack mit leichter Säure, mittlerer Saftgehalt
Ertrag: früh-tragend, reichlich und regelmäßiger Ertrag, selbstfertil
Elena®
Wuchs: mittelstark bis stark wachsend, lockerer Kronenaufbau, breit ausladende Krone
Reifezeit: spät, zwischen Hauszwetschge und Presenta
Aussehen: mittelgroß, dunkelblau, typische Zwetschenform
Fruchtfleisch: gelbes bis gelblich-grünes Fruchtfleisch
Geschmack: süß, saftig, gutes Zwetschgenaroma
Ertrag: früh einsetzend, hoch
Haganta®
Wuchs: mittelstarker Wuchs, lockerer Aufbau mit flachem, sehr günstigem Astabgang, daher problemlos zu erziehen
Reifezeit: Ende August bis Mitte September, vor/mit 'President'
Aussehen: große bis sehr große, länglich-ovale Frucht, Durchmesser über 42 mm, Fruchtgewicht 50–80 g, Fruchtfarbe dunkelblau mit starker Bereifung
Fruchtfleisch: Fruchtfleisch gelb, bei Vollreife goldgelb, fest, saftig, mit guter Steinablösbarkeit
Geschmack: guter Geschmack mit ausgewogenem, Zucker-/Säureverhältnis
Ertrag: früh einsetzend, hoch
Hanita®
Wuchs: mittelstarker bis starker Wuchs, aufrecht, mit hängendem Fruchtholz, bei Überbehang Astbruch möglich
Reifezeit: Mitte August bis Mitte September, langes Erntefenster, leicht folgernd
Aussehen: leuchtendes mittelblau, große, längliche Früchte, stark beduftet
Fruchtfleisch: goldgelbes, steinlösendes Fruchtfleisch
Geschmack: hervorragendes Aroma
Ertrag: früh einsetzende, regelmäßige und hohe Erträge
Haroma®
Wuchs: mittelstarker, sehr schöner Kronenaufbau
Reifezeit: September, mit Hauszwetschge reifend
Aussehen: oval-längliche, mittelgroße Frucht mit starker Bereifung
Fruchtfleisch: Fruchtfleisch fest und saftig, tieforange, gut steinlösend
Geschmack: gut, sehr aromatisch, mittelhoher Säuregehalt, hoher Zuckergehalt (70–85°Oechsle)
Ertrag: hoch, früh einsetzend, regelmäßig
Hauszwetschge
Wuchs: stark wachsend, aufrechte Wuchsform mit dichter Krone
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Aussehen: blaurote bis blauschwarze Schale
Fruchtfleisch: gelbgrün bis oranges Fruchtfleisch
Geschmack: süß-säuerlich mit ausgeprägtem Zwetschgenaroma
Ertrag: hoch, setzt mittelfrüh an
Hermann
Wuchs: mittelstarker, aufrechter bis breitwüchsiger Wuchs
Reifezeit: Mitte Juli
Aussehen: dunkelblaue Haut
Fruchtfleisch: gelbes Fruchtfleisch, klein bis mittelgroße Frucht
Geschmack: süß-schmeckend
Ertrag: selbstfruchtbare Sorte, hoher, früh einsetzender Ertrag
Jofela®
Wuchs: mittel, mit flach abgehenden Ästen
Reifezeit: September (mit Hauszwetschge), Früchte reifen sehr einheitlich; langes Erntefenster
Aussehen: länglich-ovale, mittelgroße Früchte von dunkelvioletter bis dunkelblauer Farbe mit starker Bereifung
Fruchtfleisch: goldgelbes, festes Fruchtfleisch; löst sehr gut vom Stein
Geschmack: sehr aromatisch, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis bei hohem Oechslegrad
Ertrag: Ertrag früh einsetzend, hohe bis sehr hohe, regelmäßige Erträge
Jojo®
Wuchs: lockerer, schwacher-mittelstarker Wuchs
Reifezeit: September, langes Erntefenster
Aussehen: mittelgroß bis groß, oval, dunkelblau mit hellblauer Beduftung
Fruchtfleisch: fest und saftig, gut steinlösend
Geschmack: süß-säuerlich, harmonisch
Ertrag: Ertrag früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Juna®
Wuchs: mittelstark mit flachem Astabgang, problemlos zu erziehen
Reifezeit: sehr früh, zusammen mit Herman, sehr gleichmäßige Reife, die Früchte können in ca. zwei Pflücken geerntet werden
Aussehen: dunkelblau bis leicht violett, länglich; Fruchtfleisch gelbgrün bis hellgelb
Fruchtfleisch: Stein löst sehr gut vom festen Fruchtfleisch, das selbst bei Vollreife noch erstaunlich fest ist; trocken backende Sorte
Geschmack: leichte Säure bei angenehmem Zucker-/Säureverhältnis
Ertrag: sehr früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Katinka®
Wuchs: mittelstark mit flachem Astwinkel
Reifezeit: Ende Juli bis Anfang August
Aussehen: mittelgroß, dunkelviolette bis blaue Frucht
Fruchtfleisch: fests weiß-gelbliches Fruchtfleisch, gut steinlösend
Geschmack: ähnlich wie Hauszwetschge
Ertrag: sehr früher Ertragsbeginn bei gleichmäßig hohen Erträgen
Presenta®
Wuchs: mittelstarker lockerer Wuchs mit stark hängendem Fruchtholz
Reifezeit: sehr spät, Ende September/Mitte Oktober, 8-10 Tage nach Elena
Aussehen: mittelgroß, leuchtendblau, stark beduftet
Fruchtfleisch: mittlere Saftigkeit, gut steinlösend, gelbes Fruchtfleisch
Geschmack: gut, ähnlich Hauszwetschge, aber mit weniger Säure
Ertrag: früh einsetzend, hoch und regelmäßig
President
Wuchs: starker Wuchs, geht nach Ertragsbeginn in die Breite
Reifezeit: Ende September bis Mitte Oktober
Aussehen: sehr große Frucht, oval bis eiförmig, schwach beduftet mit blauroter Schale
Fruchtfleisch: dunkelgelbes Fruchtfleisch
Geschmack: süßer Geschmack
Ertrag: regelmäßiger und hoher Ertrag, früh einsetzend
Ruth Gerstetter
Wuchs: mittelstark wachsend, aufrechter Wuchs mit lockerer Krone
Reifezeit: Mitte Juli
Aussehen: mittel bis groß, dunkelviolett, geringe Beduftung
Fruchtfleisch: gelbgrün, mittelfest
Geschmack: mittel, mittleres Aroma
Ertrag: mittel bis hoher Ertrag, setzt mittelfrüh ein
Topfive®
Wuchs: mittelstark wachsend
Reifezeit: Ende Juli, Mitte August
Aussehen: dunkelblau, rundlich-länglich beduftet
Fruchtfleisch: Fruchtfleisch hellgelb, fest, saftig
Geschmack: sehr gut
Ertrag: früher und hoher Ertrag
Tophit®
Wuchs: mittelstark wachsend, für alle Erziehungsformen geeignet
Reifezeit: Mitte September, Pflückreife kurz nach President
Aussehen: sehr großfrüchtig
Fruchtfleisch: saftig, fest, gelbes Fruchtfleisch, steinlösend
Geschmack: sehr gut, süß mit harmonischer Säure
Ertrag: früh einsetzend, hoch, regelmäßig
Topking
Wuchs: mittelstark wachsend
Reifezeit: Mitte August bis Anfang September
Aussehen: groß, blau bis dunkelblau gefärbt
Fruchtfleisch: hellgelbes Fruchtfleisch
Geschmack: sehr süß und aromatischer Geschmack
Ertrag: sehr hohe Erträge und setzen sehr früh ein
Topper®
Wuchs: schwachwachsend
Reifezeit: mittelspät, selbstbefruchtend, regen- und frostunempfindlich
Aussehen: blau, mittelgroß bis große Frucht, länglich zwetschgenförmig, beduftet
Fruchtfleisch: gelbes Fruchtfleisch, gut steinlösend, fest und saftig, gut lagerfähig
Geschmack: sehr gut, aromatisch
Ertrag: sehr früh einsetzend, sehr hoch, regelmäßig
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